​海安县美食，海安有什么好吃的美食介绍一下？

海安县美食，海安有什么好吃的美食介绍一下？

海安有什么好吃的美食介绍一下

海安市位于苏中平原地区，隶属于江苏省南通市，位于南通泰州盐城交界处。南接长江，东临黄海，素有“鱼米之乡”之誉，传统美食遍布城乡。我重点介绍一下几种：

最出名的是河豚，有河豚之乡美誉。

海安麻虾酱，好菜一桌，抵不上麻虾一刷。

曲塘羊肉，冬天的美食。曲塘是海安西大门。海安东路的丁所羊肉也出名。

沙岗猪头肉

团结桥的臭干，天天傍晚要排队买

大家有其他的美食欢迎补充！

@海安漫思论坛

我是海岸上湖仁，带你欣赏海安的美。欢迎关注！

海安十大名小吃

阳春三月，草长鱼肥。久负盛名的海安河豚又勾起了许多市民的口腹之欲。在“老海安”的记忆里，清明前后是吃河豚的最佳时机，此时的河豚肉质最为鲜嫩、营养最为丰富。

1.奶汤竹蛏

2.曲塘羊肉

3.沙岗猪头肉

4.雅周老鹅

5.雅周香芋

6.紫菜文蛤饼

7.红烧鲥鱼

8.冷冷

9.李堡百叶

10.里下河杂鱼

11.麻虾炖蛋

12.白汁河豚

13.爆炒文蛤

14.丁所羊肉

15.红烧河豚

海安四大名菜

海安的四大名菜分别是：

1、河蚌烧豆腐。

河蚌，海安方言又叫“河歪”，河蚌味美肉鲜，配上细嫩的豆腐，是一道餐桌上的美味。

2、香芋烧肉。

雅周香芋是节日饭桌上的必备美食。一盘香芋烧肉，寓意一生遇好人！

3、河豚。

海安素有“河豚之乡”的美名，“游海安，品河豚”成为大众共识。以文火熬煮的河豚，汤品奶白鲜亮，肉质肥美鲜嫩，完全靠河豚本身熬出的红烧汤底鲜香入魂，软弹鱼皮润胃无声。

4、蛏。

一碗蛏汤让所有人啧啧称奇，鲜，嫩，醇，雅，乳白色的汤汁，让人惊奇，让人回味。

上海南通有什么上海特产

南通特产有白蒲茶干、海安糯米陈酒、南通蓝印花布、如皋火腿、西亭脆饼等。

2：白蒲茶干是江苏南通久负盛名的传统风味小吃。

2：海安糯米陈酒选用优质糯米为原料，采用传统制作工艺结合新的技术。

3:如皋火腿薄皮细爪，色红似火，风味独特。

4:西亭脆饼是江苏南通西亭地区传统名点，始于清朝光绪初期，一直延续至今，做工精细，具有酥甜香脆、美味可口的独特风味。

南通早点排名

南通就是鱼米之乡，物产富饶，包含了西亭脆饼、林梓潮糕、蟹黄包、一柱楼烧饼、金钱萝卜饼、芙蓉藿香饺、曹公面等南通有名的小吃，这些更是被江苏省餐饮行业协会评为南通地标美食小吃，还有如皋董糖、白蒲茶干、海安米粉饼等南通特色美食小吃，一起来看看吧。

01

西亭脆饼>>

02

林梓潮糕>>

03

蟹黄包

04

一柱楼烧饼

05

金钱萝卜饼>>

06

芙蓉藿香饺>>

07

翡翠文蛤饼

08

曹公面

09

如皋董糖>>

10

白蒲茶干>>

江苏泰兴四绝

古溪小针刀、泰兴银杏、黄桥烧饼、溪桥小提琴”为泰兴四绝！

泰兴美食

1、泰兴籼子粥

泰兴籼子粥被称为“泰兴咖啡”。泰兴人从小就是喝着长大的，“籼子粥灌灌，养的像个盘盘”，它不知滋养了多少泰兴人，是凡泰兴人无比深爱它，即使在外地，也会托家人捎上一些，煮粥吃，百吃不厌。

2、宣堡小馄饨

宣堡小馄饨是江苏泰兴市传统名小吃，以产于泰兴市内宣堡镇而得名，形成至今已有近百年的历史。宣堡小馄饨从大馄饨(江苏地区又称扁食)发展而来，以皮薄、汤鲜、味美著称。

3、黄桥烧饼

黄桥烧饼是古老的特色传统小吃，属江苏菜系，流传于江淮一带。黄桥烧饼制作的主要原料有面粉，猪油，花生油，芝麻。所用的面粉必须是中筋，强筋和弱筋却不宜制作，所用芝麻必须去皮，去皮的芝麻不得改变它的色泽与形状，一般有咸甜两种口味，讲究的做法是以上等肉松作为馅料！黄桥烧饼色泽金黄，外观美观，香酥可口，不油不腻，适合各地消费者的口味。

4、德泉汤包

其特点是皮薄汤多，汤汁味浓，所以有“轻轻提，慢慢移；先开窗，后喝汤”的口诀。如果正值螃蟹上市之际，蟹黄汤包之鲜美更是一绝，令人回味无穷。

5、荞麦扁团

荞麦扁团，江苏著名的传统小吃，是泰兴城乡老少喜爱的食品。黄泥制成的鼓形土炉，上面放着一个平板铁锅。扁团是用豆油煎熬的，离老远都能闻见那浓浓的香味。其中的馅料大都为青菜、白菜、菠菜、芹菜或秧草等。

6、刘陈猪三宝

所谓猪三宝，其实是猪耳朵、猪尾巴、猪嘴唇。由于这三宝皆是生长在猪的特殊部位，因此口感独特，深得大家的喜好。而近年来由于加工技术的改进，已能加工成产品销往全国各地。

7、黄桥肉渣

“脆巴香”肉渣是以优质新鲜五花肉、前夹芯为原料，以脱脂方式精致加工的优质产品，具有香脆可口、食用方便、时尚包装、保存期长、营养丰富、脂肪量较低等特点，是休闲食品中的佼佼者。

8、复烧饼

复烧饼皮儿薄，馅儿好，如火候适中，则黄而不焦，香气扑鼻。它是由摊烧饼演变而成的，在薄薄的面皮上撒上一层可口的馅儿，对折复合后，放到锅内煎熟，故称“复烧饼”。复烧饼在泰兴至少有上百年历史，现在技艺日臻完善，名声远扬，“粯子粥，复烧饼”，成为令人向往的美食。