​杏子的核可以敲开吃,杏子的核可以敲开吃吗

杏子的核可以敲开吃,杏子的核可以敲开吃吗

本文目录

1.杏子的核可以敲开吃吗 2.杏子的核可以敲开吃吗 3.什么杏的内核可以砸开吃 4.杏子的核仁可以吃吗

杏子的核可以敲开吃吗

可以，但不可过量服用。

杏仁含有丰富单不饱和脂肪酸，维生素E等抗氧化物质，杏仁中含蛋白质27％、脂肪53％、碳水化合物11％，每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。

但不可大量食用杏仁。杏仁含有毒物质氢氰酸，过量服用可致中毒。

杏子的核可以敲开吃吗

可以，但不可过量服用。杏仁含有丰富单不饱和脂肪酸，维生素E等抗氧化物质，杏仁中含蛋白质27％、脂肪53％、碳水化合物11％，每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。但不可大量食用杏仁。杏仁含有毒物质氢氰酸，过量服用可致中毒。

可以，但不可过量服用。杏仁含有丰富单不饱和脂肪酸，维生素E等抗氧化物质，杏仁中含蛋白质27％、脂肪53％、碳水化合物11％，每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。但不可大量食用杏仁。杏仁含有毒物质氢氰酸，过量服用可致中毒。

形态特征：

杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两类。苦杏仁呈扁心形，长1～1.9cm，宽0.8～1.5cm，厚0.5～0.8cm。表面黄棕色至深棕色，一端尖，另端钝圆，肥厚，左右不对称，尖端一侧有短线形种脐，圆端合点处向上具多数深棕色的脉纹。种皮薄，子叶数为2个，乳白色，富油性。气微，味苦。甜杏仁，颗粒大，壳纹较粗，淡黄色，尖端略歪，味甘。

什么杏的内核可以砸开吃

一、可不能当馋不小Y呀！杏仁是杏树的果实，杏仁分为甜杏仁和苦杏仁两种，二者在营养成分上是一样的，可食用和药用，不过均有毒，只不过是甜杏仁毒性小，是苦杏仁的三十分之一。研究发现，杏仁的毒性来自其成分中的苦杏仁甙，它在体内经酶的作用可以生成氢氰酸。苦杏仁一般成人吃40～60粒、儿童十几粒甚至几粒苦杏仁，就会中毒，甚至导致死亡。不管是什么杏仁都不能砸开不经处理就吃，当然只吃几粒无大问题。

杏树原产于中亚，西亚、地中海地区，引种于暖温带地区。引进开我国，除广东、海南等热带区外的全国各地，多系栽培，主要分布在华北、东北和西北等地。

杏仁有着丰富的营养价值，是市场上非常名贵的干果，它是可以生吃直接食用的。杏仁里富含丰富的维生素、蛋白质和铁、钙等微量矿物质，对人体是非常具有补充所需营养的作用。杏仁中包含着不饱和脂肪可以在补充人体所需的脂肪需要时而不增加其他多余的脂肪，杏仁富含的膳食纤维元素对降低人体的胆固醇、三高人群都具有很好地帮助作用。

处理杏仁毒性很简单，就是用热水焯后，在水中浸泡，换水多次即将毒素清除，人食用就不会中毒了。

二、目前我还没听说“八大杏”具体指的是什么， 估计是比较大的意思吧，较大的杏我知道的有美国特早巨杏、早香蜜杏、丰收红杏、丰收29杏、供佛杏、日本襄杏、珍珠油杏、短枝八达杏、巨蜜王杏、晚香蜜杏、美国金杏、金太阳优系等。

杏子的核仁可以吃吗

可以吃。杏子有北杏和南杏之分。北杏的种子就是苦杏仁，含有氢氰酸这种有毒物质并且含量非常高，所以苦杏仁是不可以生吃的。南杏的种子为甜杏仁，甜杏仁同样含有一定量的氢氰酸，不过只有约为苦杏仁的1/3。

杏子的核仁可以吃。杏子有北杏和南杏之分。北杏的种子就是苦杏仁，含有氢氰酸这种有毒物质并且含量非常高，所以苦杏仁是不可以生吃的。南杏的种子为甜杏仁，甜杏仁同样含有一定量的氢氰酸，不过只有约为苦杏仁的1/3。

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