​春季，早餐要多喝这粥，简单易学，暖胃养胃，不懂可惜了

春季，早餐要多喝这粥，简单易学，暖胃养胃，不懂可惜了

最牛新春美食到了春季，天气一天比一天更暖和，早餐和午餐一样重要，很多人早餐喜欢吃油炸食物，但是这些美食虽然好吃，但是热量超高，尤其是年纪大不适合吃。春季一到，建议多给家里人喝粥，虽然粥品的制作难度高一些，但是营养容易消化，还有助于脾胃的健康，营养好消化，好吃多多。春季，早餐记得多喝这粥，简单煮一煮，暖胃养胃，不懂可惜了。

【红薯山药杂粮粥的具体烹饪方法】

食材用料：准备大米50克左右，准备小米60克左右，燕麦米50克左右，红皮花生一小把，红薯2个（红薯要选择外皮光滑，没有明显磕碰的红薯，建议选择红心红薯，煮出来的甜度很高），准备一根铁棍山药（山药要粗细十足，不要选购太粗的山药，口感差一些，不适合用来煮粥），准备清水少许，冰糖几个，其他。

烹饪难度分析：需要掌握红薯和山药的选购技巧，杂粮的比例和炖煮技巧，难度适中。

制作第一步：准备好上述几种材料，将红薯清洗掉外皮泥土，用刀削掉红薯皮，红薯切成小块备用。

制作第二步：将山药去掉山药皮（可以戴着手套去皮，避免山药皮刺激皮肤，产生过敏反应），山药全部切成若干小块备用。

制作第三步：将花生去壳放在碗中，加上足量的清水提前泡几个小时，让花生米全部泡软，这样花生米更容易煮熟，

制作第四步：将大米和小米分别清洗干净，全部放在炖锅或者砂锅里，加上一些燕麦米和泡好的花生，加上足量的清水。

制作第五步：然后加上一些红薯块和山药丁，盖上锅盖大火煮，将这道杂粮粥大火炖煮开。

制作第六步：等待杂粮都煮熟了，红薯和山药都煮烂了，熬制到香浓味美，然后用勺子在锅底搅拌，转小火慢慢熬制，这样更香一些。

制作第七步：最后加上几颗冰糖，等待熬制融化，放到常温即可食用，这道香甜软糯，暖胃强身的杂粮粥做好了。

小贴士：红薯山药杂粮粥是一款春季早餐，但是做法不简单，需要将山药去皮洗净，切成若干小丁方便煮烂，红薯需要洗净削皮，切成若干小块煮，小米和大米都要淘洗干净，杂粮都需要清水洗净，花生也需要泡几个小时，这样节省煮这道杂粮粥的时候。这道杂粮粥需要用砂锅炖，先大火炖煮，后转小火慢慢熬制，中途要搅拌几下，加上冰糖熬制，放到常温后食用。

推荐语：红薯山药杂粮粥是一款美味滋补的养生粥，红薯的膳食纤维特别高，很容易被消化和代谢，还可以促进肠道的运动，改善肠道功能，好喝还不长胖。由于这道红薯山药杂粮粥吃起来味道香浓美味，甜甜的，而且能够有效暖胃养胃，营养好消化，能够满足身体营养需求，适合早餐食用这粥，让你全身有力气，对身体好处多多。

你们学会这道红薯山药杂粮粥的制作方法？（所有图片来自网络）