​泡菜起白花的消除方法还能加水吗？7条

泡菜起白花的消除方法还能加水吗？7条

一、泡菜起白花的消除方法还能加水吗？泡菜起白花怎么消除看看下面的办法：泡菜水起白花，不能加水。

可以用这种方法去除：第一，将泡菜坛重新密封好，不留空隙，以免进空气。

第二，加入适量的花椒或者白酒。

第三，用炒熟放凉的干蚕豆包装好放入泡菜里。

第四，在泡菜坛中放入少量的芹菜梗。

二、超小厨泡菜起白花的消除方法？可取干蚕豆250克,炒熟放凉后,用纱布包好放入坛内,第2天取出。

这样就可去除白花。

偶尔有白花产生,可以把泡菜捞出来后,再加点盐和白酒。

这样也可以去除白花。

如果瓶子太大,空气太多,肯定会起白花的。

可以把大罐换成小罐,也可以多泡一些材料进去,坛子里面八成满是最合适的。

三、泡菜坛沿水干了有白花怎么办？①1、首先将坛子周围给清洗一下，把瓶口盖好，再准备一张无油的抹布，用抹布沿着坛子边缘轻轻的擦洗一下。

2、这样可以避免外面的脏东西和细菌带到坛内，同时给坛子降一下温，保持坛沿干净。

这也是保证不生花的重要一步。

②1若是夏季，将坛中的白花撇干净后，放在冰箱冷藏保存，这样不仅可以有效避免白花再生，还可以保持蔬菜的新鲜脆嫩。

2冬季把泡菜坛放在温度比较低的地方，在泡菜中加入少量生的芹菜梗或者花椒叶、生姜、红萝卜，还要经常用干燥洁净的筷子搅拌。

③泡菜坛起白花的消除方法如下1、泡菜坛子里起白沫主要是泡菜坛子长期放在高温条件下，首先需要将泡菜坛子移到阴凉、通风的地方。

2、将泡菜坛子的密封的地方打开，在里面倒入少量白酒，白酒可以冲洗掉表面的白沫。

3、倒入白酒之后将泡菜坛子密封好，过一段时间之后咸菜表面的白沫已经基本消失。

四、泡菜起白花怎么办？泡菜起白花是泡菜在发酵过程中受到了不良因素的影响，导致食物卫生问题。

处理起白花的方法如下：1、 把泡菜表面的白花刮掉，将泡菜浸泡在开水中稍微烫一下，让表面的细菌和霉菌被杀死。

2、 加入适量醋或柠檬汁等酸性物质，将泡菜浸泡 10 分钟，再用清水彻底清洗干净。

3、 蒸煮泡菜，使用高温进行加热处理，可以有效地杀灭细菌和霉菌。

总之，为了健康，如果泡菜发现了起白花，要及时处理，并且注意泡菜的保存，避免其过早发酵而导致卫生问题的出现。

五、泡菜生白花的最好方法？/6第1种方法，如果水生白花并不影响食用，我们可以把酸菜取出用塑料袋扎好放入冰箱保存即可，或者尽快使用。

第2种方法把水中的白花用勺子撇掉，然后加入适量的冷白开水，再加入适量的盐。

盐多一些不容易生白化。

3第3种方法，水生白花是由于没有完全隔绝空气导致的，我们可以把白花撇掉以后，加适量的冷白开加少许的盐之后，用密封的罐子进行储存，隔绝空气以后就不会再随身白花了。

4第4种方法，如果发现水中生有白花，可以在水中到适度的高度白酒1~2勺即可，很快百花就会消失，白酒能够起到杀菌消毒的作用。

5第5种方法，如果发现水生白花可以在水中加适量的白糖或者冰糖糖也有杀菌消毒的作用，加入适量的糖以后不仅能够增加酸菜的风味，而且能够去除水面的白花。

六、泡菜里的白花怎样才能去掉？方法一步骤/方式一可取干蚕豆250克，炒熟放凉后，用纱布包好放入坛内，第2天取出。

这样就可去除白花。

步骤/方式二偶尔有白花产生，可以把泡菜捞出来后，再加点盐和白酒。

这样也可以去除白花。

步骤/方式三如果瓶子太大，空气太多，肯定会起白花的。

可以把大罐换成小罐，也可以多泡一些材料进去，坛子里面八成满是最合适的。

步骤/方式四在泡菜坛里放入1-3节剥去笋壳并洗净的慈竹笋，至少可以保持坛内盐水一年不生花。

已生了花的泡菜坛，放入鲜竹笋后，花会在一两天内逐渐消失。

怎样去掉泡菜里的白消除方法有四种：方法一：首先，观察一下泡菜起白的情况是否严重，如果特别严重了，建议舍去，自己重新泡制。

如果泡菜起白的情况不严重的话，可以用洁净的勺子将白沫舀起来，加入少许的白酒，一两滴就行，加多了容易使泡菜的酒味过大。

方法二：检查一下泡菜坛是否有破裂的地方，如果发现有破裂的，立即换用另一个完好无缺的泡菜坛重新泡菜。

方法三：将泡菜坛内的白色沫沫用洁净的勺子舀掉，加点洁净的凉开水，然后将洗净的紫苏叶放进去即可。

方法四：如果泡菜坛里的盐水上面起了一层白色的沫，可以用新鲜的白萝卜洗净，切成小块放进去，几个小时后就会散去，而且泡菜味道会更鲜美。

七、泡菜起花怎么快速消除？泡菜里生花，可以加一点盐和酒进去；如果生花过多，可以将坛内的泡菜捞出，放入另一个坛子。

注意每次夹泡菜的时候，不要带生水进去，要备用专用筷子；做泡菜的时候，尽量把菜上的水沥干了再放进坛子；刚买的泡菜坛，要检查其密封性，密封性不好的坛子做泡菜，更容易生花、变质。

我们用一个无油无水的抹布将坛子周围清洗干净以后每隔两天这样清洗干净，一是为了卫生，二是给坛子降一下温。

清洗干净后用专用筷在坛子里搅一下，筷子必须是无油无水的，然后用家里面的高度白酒倒入一瓶盖倒进盐水里，这样能够有效的去除白花，再继续搅拌一下，根据生花的程度，白酒的量最多不超过两瓶盖。

④如果泡菜的汤汁依然清澈，只是上面浮有一层白沫或白膜，这是正常的。

此时不要搅破白沫或白膜，可以烧点开水，水中放适量食盐化开，放凉。

然后把坛子口倾斜，注入盐水，把白膜或白沫冲掉，接下来再用下述方法处理一下：1、加点白酒。

可在坛中调入些白酒，再盖好密封碗，过两天就会有所好转。

2、加点紫苏也很有效的，一坛泡菜加一两紫苏就可以了。

3、用干净无油的炒锅炒一把蚕豆，用纱布包起来放进坛子里就不会长白膜了。

4、放点青花椒、苦瓜或花椒叶，会迅速消花且味道格外香。

此外，红皮白心萝卜、生姜、大蒜都有杀白沫和白膜的效果，可以放一点进去。

生姜要切片，大蒜要拍扁，这样效果比较好。

5、经常加点生的芹菜梗一起泡，也能很好的防止白沫产生。