​海带排骨汤怎么炖最好喝？这样做每天都能多喝两碗汤

海带排骨汤怎么炖最好喝？这样做每天都能多喝两碗汤

哈喽，大家好，我是小厨妹。今天小厨妹来教大家做海带排骨汤，海带排骨汤怎么炖最好喝？教大家一个家常做法，每天能多喝两碗汤。海带排骨汤是一道口味鲜美的菜，在日常生活中也受到人们的欢迎，而且这两者相互搭配也将鲜美的味道发挥到了极致，而且也将营养价值发挥到了最大化的功效。好啦，一起来学习看看是怎么做的吧！

首先我们需要准备的食材有：排骨、海带、生姜、香葱（适量即可，根据自己的食量和人数来确定食材）

1.将排骨切成小段清洗干净放水中浸泡，海带可以直接买海带结也可以买海带自己回来扎，将生姜切片，香葱切成葱花放入碗中备用。

2.锅中倒入适量清水，下入排骨，大火煮开，煮出浮末后捞出，清洗干净沥干备用。

3.重新换锅加水，下入海带煮一下，水开后再煮2-3分钟后捞出，用清水清洗干净，这样能让海带更加干净，将里面的沙子洗掉。

4.将砂锅放好，加足量清水，水开后下入姜片和排骨，盖上盖子先炖10分钟。

5.10分钟后可以看到排骨里面的油已经炖出来了，这时下入海带结，盖上盖子用小火慢炖20分钟，排骨中的油炖出来，这道汤的味道才会更加香醇。

6.炖好后打开盖子，加适量盐调味，可以根据个人口味来放，建议少放一些，夏天以清淡为主，然后下入葱花和适量胡椒粉，搅拌均匀即可关火。

7.将排骨汤盛入碗中，可以看到汤色奶白，闻起来也特别香，夏天喝点海带排骨汤味道特别赞！喜欢的朋友快去试试吧！

转自：美食菜谱教做菜