​烧茄子的做法大全(西红柿烧茄子的做法大全)

烧茄子的做法大全(西红柿烧茄子的做法大全)

炸至金黄色捞出5将剩余的淀粉用水稀释，调成糊状6油烧热，放入葱花酱油水蚝油味精和之前调好的淀粉，将汁调成糊状放入炸好的茄子翻炒，出锅前撒上蒜末7出锅装盘，烧茄子即可制作完成。

烧茄子的做法主料茄子1个西红柿柿子椒1个辅料鸡蛋1个淀粉适量葱姜蒜适量植物油30克生抽1勺料酒2勺蚝油1勺白糖1勺鸡精1茶匙盐1茶匙步骤1准备好食材，清洗干净2葱姜蒜切碎。

做法如下材料茄子青椒柿子蒜片酱油适量1锅中放油，将切块的茄子炸到金黄捞起备用2下入青椒块炸至30秒捞出备用3锅中放油蒜片爆香，下西红柿炒出汤汁4倒入炸好的茄子和青椒，放酱油，盐。

烧茄子的家常做法如下1茄子切12cm左右的厚片，断面划上花刀，不要划断2放入锅中炸到两面金黄，捞出控油3炒锅留底油，加入葱姜炒香4放入茄子，加入花椒粉和酱油翻炒5加入小半碗温水，加盐，盖盖。

所以要先放，加入盐，鸡精 5炒至八分熟时放入炸好的茄子，略炒片刻后，加入切好的蒜末炒香 OK可以起锅啦~~~个人认为做烧茄子时加入少许李锦记蒸鱼豉油，味道更加鲜美 百分百原创`希望你会喜欢。

烧茄子的做法大全