​鱼腥草有什么作用和副作用(鱼腥草用药部位)

鱼腥草有什么作用和副作用(鱼腥草用药部位)

很多人可能没有听说过鱼腥草，但其实鱼腥草不仅长得好看，而且它作为一种多年生草本植物，营养价值也非常的高，药用价值也非常的大。鱼腥草既可以当菜吃，也可以泡水或者是直接煮水。鱼腥草又称为折耳根，折耳菜，这个菜开的花非常好看，颜色也非常美。关键其营养价值也非常的丰富，含有丰富的蛋白质，脂肪，维生素c, 钙铁磷还有其他微量元素。

鱼腥草的药用价值也非常的大，它可以清热解毒，对于经常咳嗽或者痰多的人来说，可以吃一点鱼腥草。鱼腥草属于性寒性植物，作为药用价值既可以内治也可以外用。另外鱼腥草还可以清热去湿，利尿通便等等。它还可以消炎抗毒，比如说感冒咽炎肺炎等等，有这些症状的时候也可以吃一点鱼腥草。

在日常的生活当中，我们可以吃一些鱼腥草，就是它的味道稍微有点儿腥味儿，但是确实有营养价值，具体吃法有好多种，比较常见的是凉拌和热炒。凉拌的话把鱼腥草洗干净，切成小段儿，放上葱姜蒜末，搅拌一下就可以。如果说热炒的话，也是把它洗干净切成段儿，最好是放上一点辣椒，这样腥味儿就容易去掉。鱼腥草属于性寒，所以说脾胃虚弱的人尽量少吃。

鱼腥草（英文名HERBA HOUTTUYNIAE）是中国药典收录的草药，草药来源为三白草科植物蕺菜（拉丁学名：Houttuynia cordata Thunb.）的干燥地上部分。夏季茎叶茂盛花穗多时采割，除去杂质，晒干。草药性状：茎呈扁圆柱形，扭曲，长20～35cm，直径0.2～0.3cm；表面棕黄色，具纵棱数条，节明显，下部节上有残存须根；质脆，易折断。叶互生，叶片卷折皱缩，展平后呈心形，长3～5cm，宽3～4.5cm；先端渐尖，全缘；上表面暗黄绿色至暗棕色，下表面灰绿色或灰棕色；叶柄细长，基部与托叶合生成鞘状。穗状花序顶生，黄棕色。搓碎有鱼腥气味。鱼腥草味辛，性寒凉，归肺经。能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌、抗病毒、提高机体免疫力、利尿等作用。