​农村做泡菜，农村传统泡菜方法

农村做泡菜，农村传统泡菜方法

一方水土养一方人，各地饮食文化不同，奇怪的食物做法也不同！

就像泡菜一样的东西来说，我们熟悉的韩国泡菜，要放很多调味料，而东北泡菜酸菜，用盐水浸泡，几乎不放其他添加剂。 这个泡菜的制作方法也基本上是各地的泡菜方式

在南方地区，还有泡菜。 由于温度较高，泡菜很快就能发酵成功，但泡菜的制作方法在开始操作时，南北方也不一样。 北方的酸菜腌制，目的是把白菜洗干净蒸发水分，直接放在大缸里腌制，压上大石头，不让蔬菜漂浮。 如果你接触空气，它会腐烂，但南方大多数要人都会踩

在贵州，腌制蔬菜的方式就是这样。 做泡菜的时候，把蔬菜一点一点地放进桶里，桶里站着一个人。 有孩子，也有大人。 在里面用脚踩，在里面的菜上撒上盐，一点点往下踏。 其目的和浸泡大石头一样，是为了让空气流通。 就这样

泡菜酸菜的做法不同。 有网友发布了一段视频，记录了南方人制作泡菜的方法。 另外，一位美女亲自站在菜盘上演示如何制作泡菜，这种方法不被很多人接受。 以前以为南方人不卫生，这次北方人接受不了了

女子站在菜钅里，脚上没穿鞋，赤脚在上面踩。 很多网友担心，如果女性有脚气怎么办？ 此外，还有人担心，泡菜是脚臭，这种东西能吃吗？ 我想用手可以理解，压住石头是可以理解的，但是光着脚踩着吃是不能接受的。 毕竟，脚是用来走路的

用脚踩的方式做泡菜，网友们表示不能接受。 最少也可以戴皮或者盖塑料袋吧。 为什么要接触料理呢？ 这样的泡菜怎么吃呢？ 如果知道是这样做的泡菜，就很难吃了吧

泡菜种类有很多。 制作方法有很多。 在南方也不太能吃这样的东西。 另外，泡菜的品种在东南西北也各不相同。 在南方这种踩踏方式很常见。 云贵地区也有很多这样的方式，四川地区采用泡菜坛子，粉碎制成泡菜。 东北的酸菜也用大石头压着。 韩国泡菜是辣椒混合而成的

这些成品都叫泡菜，但味道也千差万别。 相对而言，四川和东北更受欢迎。 不管是韩国泡菜还是炒菜，外来的都不像我们这么好吃。 只是，像南方这样的泡菜，超越了心理极限，只要能接受就好了，至于味道，当地人喜欢就足够了，本来是不出口的。

有人说，美女踩泡菜是个好办法。 这样不知道能不能卖到高价，但有人喜欢喝美女洗脚的水。 不管什么味道，有的人有特别的爱好，也许高价也可以。 这不一定，但这些人不一定是为了吃，而是为了满足心理需要吧

如果你看到有人这样做泡菜，你想尝尝吗？ 如果美女自己赤脚踩泡菜的话，你想吃什么价格？